Till lunch idag blev det linsröra och ärtor för Edvin. Helt klart en ny favorit. Han åt röran med god aptit och ärtorna trillade han mellan fingrarna och stoppa i munnen. Efter ett tag klarade han det galant. Jag skulle gissa att det efter lite träning var färre än hälften, av ärtorna, som rullade ner på golvet.
Eftersom Edvin gillade dagens meny så delar jag med mig av receptet.
Linsröra (från 8 mån)
1 dl röda linser
1/2 lök
1 morot
1 palsternacka
1 tsk tomatpuré
Olivolja
Parmesanost
Oregano
Riv moroten, löken, palsternackan fint.
Stek grönsakerna i olivolja i ca 5 minuter. Blanda ner dem i de kokta linserna.
Tillsätt tomatpuré, lite oregano, olivolja och riven parmesan. Smaka av och servera tillsammans med kokta ärtor.
Lycka till och hoppas att era barn också gillar det!
3 kommentarer:
Ett tips är att lägga linserna i blöt ca 4 timmar innan de ska kokas, så kokar de inte sönder helt och hållet utan får lite lite motsånd :)
Hoppas vi ses snart!
Vad söt han är och sà stooor. Ingen liten bebis längre:). Visst gàr det snabbt med andra barnet?!
Ska ta och testa det där receptet när Philip blir lite äldre (om 2 màn;)
Kramar
@Maria Su - Tack för tipset! Ja, visst ses vi snart. Lördag?
@milaya - Ja, visst har han blivit stor och det i racerfart. Idag gick han och drog babygymmet framför sig :-)
Skicka en kommentar